Festival Gastronómico del Gato en Cañete, Perú

mundoPLUG

Por: móder

No diré absolutamente nada, me limito a copy/pastear lo que leí en este artículo.

Cañete (Peru.com).- Durante las celebraciones por el Día de Santa Efigenia, se realizó el Festival Gastronómico del Gato en el distrito de San Luis, en Cañete, al sur de Lima.

Los asistentes al singular evento culinario pudieron disfrutar de diversos platillos preparados con la carne de este felino doméstico.

De esta manera, los comensales pudieron degustar chicharrón de gato, milanesas y otros potajes como el gato al huacatay a la plancha, uno de los nuevos platos de este festival.

Cabe indicar que los organizadores del Festival Gastronómico aclararon que los gatos no provienen de cualquier lugar y que son criados especialmente para estas fechas.

Este evento culinario se llevó a cabo en el centro poblado La Quebrada en honor a Santa Ifigenia, la santa morena más antigua de la historia cristiana.

Según los pobladores de la zona, la carne de gato previene de enfermedades bronquiales y tiene propiedades afrodisíacas. Nada de esto ha sido confirmado científicamente.

Como se sabe, Santa Efigenia es considerada la protectora del arte negro y su día central es el 21 de setiembre.

Ya, pónganse a llorar en los comments.

Tags: Cañete , comegatos , Festival-Gastronómico-del-Gato , mundoPLUG , perú

Permalink 10 oct 2008

Lechugo

Ñooooo… ¿¿¿ahora ya dejarán de meterse con los chinos por comer gato???
http://raspacanilla.com Gianko

No, nunca dejaremos de meternos con los chinos.

Ahora ademas los podemos comparar con los peruanos.
er Javier

“Como se sabe, Santa Efigenia es considerada la protectora del arte negro y su día central es el 21 de septiembre.”

claro, claro, eso se sabe. Santa Efigenia, por supuesto.

Carne es carne, y lo que no mata engorda.
Ahora bien, que mala tripa es comer gato. Tan panitas que son. Mal por Perú, mal…

capaz también se comen a las llamas, que desgracia
El Socialista

¡Coño! Vayan acostumbrándose a la idea porque lo que viene es… ¡Jojojojojo!
juanha

y que cosa no sabias que las llamas se comen
tambien las alpacas y vicuñas
y son carne deliciosa
el gato al cilindro para chuparse los dedos

Don Gato
http://MichaelJackson Michael Jackson

Hello Peru. I’m Michael Jakcson, the King of Pop. A greeting from U.S. until Peru and of course to my friends in Miniplug: An excellent informative website. And in my opinion I do not correct their parecde the tradition of eating a pet very dear to Americans here: the cat. Know the Lord God to make them suffer as meat to be consumed by Peruvians of Canete. In conclusion draws and must be seriously put in the place of this little animal and I do not want to become citizens as China, India are now arrazando with almost all animals for consumption. Greetings

Michael Jackson
Gatubela

Es la cosa mas espantosa que he visto, oido etc. es de salvajes comerse a una mascota, es cosa de indios o negros salvajes, es la peor bestialidad del mundo junto a aquellos que se comen a sus perros creo que es en Corea o algun pais asiatico que bestias xDios.
Anónimo

Si fueras a la india te dirían que es espantoso que se coman a las vacas, y en el mismo perú no es socialmente aceptado comer hoja de tuna, o nopal como se le llama en México. Debemos entender que la comida es una cuestión muy cultural, depende del lugar, de la historia, del momento y de los grupos humanos. No estoy particularmente a favor de comer gato, pero tampoco de comer chancho que en muchos lugares es considerado mascota, o de comer conejo. Creo que hay que respetar las manifestaciones culturales aunque no las entendamos o las compartamos. Sería interesante saber porqué se relaciona a esa santa o a esa fecha con los gatos. Si alguien lo sabe me encantaría que me lo dijeran

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